Gesunde Overnight-Oats mit Erdbeeren

Ein einfaches Rezept für ein gesundes und leckeres Frühstück mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, welches innerhalb von 5 Minuten zubereitet ist. Probieren Sie diese Overnight-Oats mit Erdbeeren, Kokosnuss und Chiasamen - Ich liebe diese Kombination!

Ein großer Vorteil dieses Rezepts und von Overnight-Oats im Allgemeinen ist, dass Sie es einen Tag im Voraus zubereiten können und genau das sind, was sie am Morgen sein sollten - kalt, cremig und zart. Sie müssen sich nicht mit dem Frühstück beeilen, nehmen es einfach aus dem Kühlschrank und genießen es innerhalb weniger Minuten. In dem Rezept können Sie jede Milch verwenden, egal ob Kuh-, Kokos-, Reis-, Hafer- oder Mandelmilch.

Haferflocken sind eines der besten Lebensmittel für ein gesundes Frühstück. Sie eignen sich hervorragend zur Gewichtreduktion, enthalten komplexe Saccharide, die nur langsam abgebaut werden können, und haben einen sehr niedrigen glykämischen Index. Sie enthalten viele unlösliche sowie lösliche Ballaststoffe, wodurch sie der Verdauung nützen, gegen Bluthochdruck helfen und für lange Zeit satt machen. Der regelmäßige Konsum von Haferflocken beeinflusst positiv den Cholesterinspiegel dank der ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Wissenschaftliche Studien bezeichnen Haferflocken als Präventionsmittel gegen Krebs, da sie dem Körper wichtige Ballaststoffe und Nährstoffe zuführen, die Krebs bekämpfen. Haferflocken enthalten einen hohen Anteil Mangan (unterstützt das Nervensystem, das Immunsystem, Knochen und Zähne), Vitamin K (unvermeidbar für die Blutgerinnung, senkt auch das Risiko der Entstehung von Tumorerkrankungen), Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und zahlreiche weitere Nährstoffe.

Zubereitung

1. Erdbeeren im Mixer pürieren.
2. Den Püree in eine Schale geben und mit allen restlichen Zutaten mischen.
3. Die entstandene Mischung in kleine Schalen oder verschließbare Gläser füllen und für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.